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說明：
描述：
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全書融科學性、知識性、實用性和趣味性於一體，通俗易懂，操作方便，適合各階層讀者閱讀，是醫務工作者的好助手、家庭保健所必需，也是發展水產品加工的參考用書。
須知：
作者： 劉平、劉超/主編
新功能介紹- 出版社：新文山
新功能介紹 - 出版日期：2009/09/02
- 語言：繁體中文
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