前陣子慢慢地發覺一成不變的辦公室生活很無聊
心裡想說：找點樂子吧！為自己的生活增添一點趣味～～～
於是我就上網到博客來網站，剛好看到你吃的東西真的新鮮嗎？，看簡介覺得這本書還不錯就買了！
我偶爾會偷偷趁上班有空的時候瞄一下
因為作者寫得頗有用又有趣， 大概一個月就被我看完了～看完還借給同事，他們也看得津津有味！
一起來看看這本你吃的東西真的新鮮嗎？吧!!!
現在博客來正在舉辦特惠活動
現在買正是時候!
詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
榮獲2010年Sally Hacker Prize──最佳科技歷史類暢銷書獎
《華爾街日報》《華盛頓時報》《自然期刊》《衛報》一致好評
美食當前，你是否懷疑過……
保存期限真的可靠嗎？
當來自異地的美食愈來愈風行，
當光鮮欲滴的水果愈來愈受寵，
這些經過人工美化與技術冷藏的食物，
背後其實潛藏著不為人知的保鮮弔詭！
當新鮮變成俯拾即是的廉價形容詞
你我該如何分辨真假？
十九世紀，冷藏設備成功誕生，開啟了數百萬牛隻的跨國旅程
這些來自異地的肉品，被當地屠夫視為造成失業、貶低牛價的罪魁禍首
卻也挾其低價與新鮮的雙重優勢，逐步形成「托拉斯巨頭」壟斷市場……
這些飄洋過海，在冷藏箱裡度過了數天甚至數週的食物，曾經令社會大眾難以下嚥，為什麼卻在今天變成理所當然？
隨著我們對食物的標準日益提高──除了新鮮，還要便利、美觀又便宜，天然新鮮已逐漸不敵人工新鮮，並導致了大量消費、勞工壓迫、環境汙染與貧富不均等社會問題。
本書用生動、曲折又令人警醒的故事，逐一揭露我們渴求新鮮的本質與代價。
作者簡介
蘇珊．佛瑞柏格Susanne Freidberg【NEW】
美國加州大學柏克萊分校地理學博士，現任達特茅斯學院地理學副教授。二十歲首度前往非洲時，即開始追蹤各種新鮮食物從農場到市場的過程，後來亦投入食物碳足跡的研究。另著有《法豆與食物恐懼：焦慮時代的文化與商業》（French Beans and Food Scares: Culture and Commerce in an Anxious Age），其餘作品散見於《華盛頓郵報》等報刊。
個人網站：www.susannefreidberg.com
譯者簡介
黃薇菁
專職譯者，美國威斯康辛大學麥德遜分校動物學碩士，興趣為動物行為、訓練及翻譯。譯作包括《從0到99歲腦的奇蹟》、《好心情瘦身飲食法》、《真的不會老》、《別跟狗爭老大》、《別斃了那隻狗》等書。
須知：
作者： 蘇珊．佛瑞柏格
新功能介紹- 原文作者：Susanne Freidberg
- 譯者：黃薇菁
- 出版社：天下雜誌
新功能介紹【新會員好禮】 - 出版日期：2011/03/02
- 語言：繁體中文
標籤註解：
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