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最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間
我最常到一些書店去逛，先去翻翻這本書的作者經歷
還有他的相關事蹟，以及背景
再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂
而這本健康吃豆豆，真心覺得不錯！！
作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆
博客來本月的優惠活動開跑了
這本書也在優惠的範圍書本中，值得現在入手喔!
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
黃豆與黑豆是近來最熱門的健康食品寵兒，但要怎麼做出美味、創意兼具，而其營養價值又能充分發揮，並對每個年齡層都有極大吸引力的菜色？本書根據上述概念，將內容分原豆、豆漿、豆渣、豆豆衍生物四大篇，針對每一個主題選錄如地中海風味黃豆燉飯、豆乳石狩鍋、漂浮黑豆乳、豆渣蝦餅或蛋黃味噌沙拉焗鮭魚等55道食譜，不但作法簡易，其中強調同時兼具主食和家常配菜的特色，適合一個人開伙也能闔家享用。攝取豆類營養原來也能如此充滿樂趣、輕輕鬆鬆。作者簡介：
柯俊年
旅日期間與日本料理研究家學習簡易的日本料理、韓國菜、東南亞風味菜及簡易的義大利菜、法國菜等。
曾於台大醫院營養部內擔任治療飲食廚師，並經常參與台灣的許多電視美食節目的演出，擔任知名食品企業公司的美食顧問等，著作《健康漂亮坐月子》、《平價熱炒99元》、《和洋中蓋飯》等食譜。
須知：
作者： 柯俊年
新功能介紹- 出版社：喜鵲
新功能介紹 - 出版日期：2003/11/30
- 語言：繁體中文
【cp值超高】
標籤註解：
健康吃豆豆 書評
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